طريقة عمل برجر اللحم - موضوع

برغر اللحمة المفرومةبرغر اللحم المحشي المشويبرغر الزيتون والبيستوبرغر الجبنبرغر لحم الحمل اليوناني مع صوص الزباديالبيف برغر بالمنزلالبيف برغر بصلصة الستيكالمكوّنات1. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. 2. بيضة كبيرة. 3. كيلوغرام من لحم البقر المفروم. 4. ربع كوب من البقسماط. 5. كوب من جبن الشيدر المبروش. 6. ملعقة صغيرة من الملح. 7. ملعقة صغيرة من البهارالمشكل. 8. حبة متوسطة من كلٍ من: 8.1. الفلفل الأخضر الحلو المفروم. 8.2. الطماطم المفرومة. 8.3. البصل المفروم. مكونات للتقديم: 1. خس. 2. مايونيز. 3. خبز برجر. 4. كاتشب.طريقة التَّحضير1. وضع اللحم داخل وعاء محضرة الطعام، ثمّ إضافة البيض، الملح، البقسماط، الفلفل والبهار والتشغيل بسرعة متوسطة لمدة دقيقة أو دقيقتين حتى اختلاط المواد والحصول على برغر متجانس وناعم. 2. إحضار أداة تشكيل البرغرووضع القليل من خليط اللحم فيها، والضغط على خليط اللحم بالغطاء حيث تشكيل تجويف في وسط قرص البرغر، وتوزيع القليل من البصل، الجبن، الطماطم والفلفل، وأخذ القليل من لحم البرغر ووضعه على الح在mawdoo3上